Winter Immunity Foods : Help You Boost Immunity In Winter Season
सर्दी अपने आहार में थोड़ा बदलाव करने का एक अच्छा समय है। शायद सभी ठंडी चीजों को गर्म और आराम देने वाले खाद्य पदार्थों से बदल दें। ऐसे कई शीतकालीन व्यंजन हैं कि वे आपको भी पसंद आएंगे।
– प्रतिरक्षा समय के साथ निर्मित होती है
– बदलते मौसम में हमारी Immunity कमजोर हो जाती है
– Winter की हरी सब्जियां Immunity बढ़ाने में मदद कर सकती हैं
हमें अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए वह सब कुछ करना होगा, जो साल का वह समय होता है, जब इसकी मार पड़ती है। संक्रमण के इस चरण के दौरान कई लोगों को सर्दी, खांसी और फ्लू का अनुभव होता है। अपने आहार में थोड़ा सा बदलाव करने का Winter एक अच्छा समय है। शायद सभी ठंडी चीजों को गर्म और आराम देने वाले खाद्य पदार्थों से बदल दें जो आपको भी पसंद आएंगे।
Winter Immunity Foods
1. मसाला चाय
इलायची, दालचीनी, लौंग और चक्र फूल जैसे मसालों के स्वाद वाली यह लोकप्रिय चाय रोग से लड़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट का एक बंडल है। इसे एक बार आजमा कर देखें और आपको पता चल जाएगा कि क्यों यह अब तक के सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक बना हुआ है।
2. मसाला गुड़
गुड़ या गुड़ सर्दियों का एक ऐसा स्टेपल है जिसे हम कभी भी पर्याप्त मात्रा में नहीं पा सकते हैं। गुड़ एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों जैसे जस्ता और सेलेनियम से भरा होता है जो स्वाभाविक रूप से आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है। मसाला गुड़ एक दिलचस्प व्यंजन है जो कई सुपरफूड्स जैसे गुड़, घी, अदरक आदि के गुणों से भरपूर है इस लिये Winter Immunity Foods में शामिल है।
3. गाजर-अदरक का सूप
यह हल्के स्वाद का सूप मसालों और जड़ी बूटियों से भरपूर है जो वास्तव में सूप को सभी चीजों को आकर्षक बनाते हैं। शुरुआती रात के खाने के लिए आदर्श, यह गर्म सूप आपके गले और आत्मा को तुरंत शांत करने में मदद कर सकता है।
4. बाजरा
पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, बाजरा खनिजों और फाइबर से भरपूर होता है और जोड़ों के दर्द से राहत दिला सकता है। और, इस बाजरे का सेवन करना उबाऊ नहीं है क्योंकि आप इसे घी या मक्खन के साथ खा सकते हैं।
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5. गुड़ और घी
Winter Immunity Foods हो या कोईभी सीजन हो ये दोनों खाद्य पदार्थ आमतौर पर भारतीय घरों में पाए जाते हैं और भोजन के बाद अक्सर मिठाई के रूप में इस संयोजन का आनंद लिया जाता है। लेकिन स्वाद के अलावा गुड़ और घी भी साइनस को साफ करने और ठंड को रोकने में मदद कर सकते हैं। बाजरे की रोटी के साथ संयोजन अच्छा लगता है और पोषण विशेषज्ञ इसे दोपहर और रात के खाने के बाद लेने का सुझाव देते हैं।
6. पंजीरी
पंजीरी एक सूखा चूर्ण है जो बहुत सारे मसालों के साथ बनाया जाता है जो आपकी प्रतिरक्षा को लाभ पहुंचा सकता है। यह बच्चों और वयस्कों के लिए समान रूप से आदर्श है। सुनिश्चित करें कि आप यहां नट्स और सूखे मेवों के साथ कंजूस नहीं हैं, वे वास्तव में इस मिठाई का स्वाद लाते हैं।
7. तिल की चिक्की
कुरकुरे, सर्दियों के लिए विशेष नाश्ता तिल और चीनी या गुड़ के साथ बनाया जाता है, और मध्य-भोजन की लालसा को संतुष्ट करते हुए आपके शरीर को गर्म करने के लिए एकदम सही है। इस लिए Winter Immunity Foods में ये बेस्ट है।
8. साग
साग एक बेहद देसी और स्वादिष्ट व्यंजन है जो सर्दियों को हम में से कई लोगों के इंतजार के लायक बना देता है। साग को सरसो, मेथी और पालक जैसे सर्दियों के साग के मिश्रण से बनाया जा सकता है। यह गाढ़ा और स्वादिष्ट व्यंजन अक्सर मक्की की रोटी के साथ सबसे अच्छा लगता है।
