Replacing Sugar : यदि आप पेट की चर्बी से निकालना चाहते हैं, तो आपको चीनी के स्थान पर स्वस्थ विकल्पों की आवश्यकता है। आगे जानिये।
पेट की चर्बी कम करने का संघर्ष वास्तविक है। पेट के आस-पास का हिस्सा तेजी से घटाया जाता है लेकिन इसे कम करना सबसे मुश्किल होता है। यहां आर्काइव वसा विभिन्न प्रकार के उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ हो सकते हैं, चीनी उनमें से एक है। चीनी के अधिक सेवन को कई नामांकन से पेट फूलने से जोड़ा जाता है। European Journal of Preventive Card संदेशों में प्रकाशित ऐसे ही एक शोध लेखक कहते हैं, “जब हम अत्यधिक चीनी का सेवन करते हैं, तो यह वसा में परिवर्तित हो जाता है और हृदय और पेट के आसपास जमा हो जाता है। एक और समस्या यह है। कि यह वसा ऊतक शरीर में रसायन छोड़ता है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है।”
जबकि यह स्पष्ट है कि अधिक वजन रखने और पेट के चर्बी से छुटकारा पाने के लिए हमें चीनी से बचना चाहिए, हमारा लक्ष्य केवल सटीक चीनी होना चाहिए। हमारे शरीर को ऊर्जा और स्वस्थ रहने के लिए प्राकृतिक शर्करा जैसे फ्रुक्टोज(fructose) की आवश्यकता होती है। इसलिए, लक्ष्य यह होना चाहिए कि परिष्कृत चीनी से बचें और स्वास्थ्यवर्धक प्राकृतिक शर्करा (Replacing Sugar) का सेवन करें, वह भी कम मात्रा में।
Replacing Sugar : Sugar alternative क्या विकल्प है?
इसका कोई जवाब नहीं है। यदि आप अपने आस-पास देखते हैं, तो आपको कई प्राकृतिक पोषक खाद्य पदार्थ वास्तव में चीनी के स्थान पर सेवन किए जा सकते हैं। वास्तव में, आप उनमें से अधिकांश को अपनी किचन पेंट्री में पहले ही पा सकते हैं।
You Can Replacing Sugar With These Natural Alternatives
आप ये प्राकृतिक विकल्प चीनी को साथ बदल सकते हैं।
1. Raw Honey / कच्चा शहद:
Raw honey चीनी का बेहतरीन विकल्प है, लेकिन सेवन को सीमित करना चाहिए। वह आगे बताते हैं कि शहद में उच्च स्तर का फ्रुक्टोज(fructose) होता है, जो इसे चीनी से अधिक मीठा बनाता है। इसलिए, हमारे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को मीठा करने के लिए शहद की कम मात्रा की होती है। शहद एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है और इसमें धुंधले गुण होते हैं, जो इसे एक स्वस्थ भोजन बनाता है।
2. Jaggery / गुड:
गुड़ गन्ने से प्राप्त चीनी का अपरिष्कृत संस्करण है।यह antioxidants से भरा हुआ है जो हमारी प्रतिरक्षा को बनाने में मदद करता है। गुड आसानी से पचने में भी मदद करता है, इसलिए आमतौर पर रात में भारी भोजन के साथ उपयोग किया जाता है। आप अपने भोजन में थोड़ी मात्रा में गुड शामिल कर सकते हैं और चीनी से परहेज कर सकते हैं।
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3. Monk fruit:
Monk fruit शुगर प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली चीनी है जो नियमित चीनी की तुलना में 200 प्रतिशत अधिक मीठी होती है। थोड़ी सी राशि बहुत आगे बढ़ जाएगी, इसलिए यह एक दीर्घकालिक निवेश है। यह बाजार में सबसे सुरक्षित और स्वास्थ्यप्रद विकल्प है। एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर, यह बेहतर प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के साथ-साथ पाचन और श्वसन स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
4. Coconut Sugar / नारियल चीनी:
इस व्यंजन को बेहतरीन चीनी के बेहतरीन विकल्प (Replacing Sugar) के रूप में मानते हैं। इसे कोकोनट ताड़ के पेड़ के फूलों के कलियों से निकाला जाता है। यह फ्रुक्टोज(fructose) और GI कम है, लेकिन इसमें थोड़ा caramel स्वाद है, जो इसे आपके आहार के लिए स्वस्थ भरपूर बनाता है।
5. Dates / खजूर:
खजूर उन सामन्यों में से एक है जो अपने बंधे हुए गुणों के कारण पाक स्थान में उपयोग किया जाता है। यह फल शानदार cakes, cookies और granola bars बनाने में मदद करता है और उन्हें अपनी प्राकृतिक मिठास देता है। इन सबसे ऊपर, यह प्रतिरक्षा के लिए कार्य और अच्छे पाचन के लिए ढेर सारा फाइबर प्रदान करता है। (Replacing Sugar) चीनी के विकल्प के रूप में खजूर का उपयोग करने का एक सामान्य तरीका यह है कि इसे चीनी में बदल दिया जाए। निर्जलित खजूर को दानों में बदलने के लिए पीसा जाता है जिसे खजूर चीनी कहा जाता है
6. Maple Syrup / मेपल सिरप:
मेपल सिरप भी अपरिष्कृत है और चीनी के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है। यह भोजन इतना बहुमुखी है कि इसका उपयोग मीठे और नमकीन दोनों प्रकार के व्यंजनों के लिए किया जा सकता है। इसे अपने पेनकेक्स और स्मूदी में शामिल करें या अपने सलाद और सामन को तैयार करें।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से उपयुक्त चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी या विशेषज्ञ से अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। wellhealthorganic.com इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।
