Pudina अपने ठंडे और ताज़ा स्वाद के लिए जाना जाता है, पुदीना या पुदीना के पत्तों का उपयोग आमतौर पर खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। यह टूथपेस्ट, माउथवॉश, ब्रीद मिंट और च्यूइंगम में भी एक लोकप्रिय सामग्री है। अपने भोजन में स्वाद और अपने टूथपेस्ट में ताजगी जोड़ने के अलावा, पुदीने की पत्तियां कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती हैं। इस जड़ी बूटी का उपयोग आयुर्वेदिक चिकित्सा में पाचन समस्याओं, सामान्य सर्दी, साइनस संक्रमण और सिरदर्द सहित कई तरह की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।
Pudina के पौधे की एक दर्जन से अधिक किस्में हैं, जिनमें पेपरमिंट और स्पीयरमिंट शामिल हैं, जो कि जीनस मेंथा से संबंधित हैं। पुदीने की पत्तियों को ताजा, सूखे रूप में, चाय के रूप में पीसा जा सकता है, या एक आवश्यक तेल में केंद्रित किया
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