Salt : क्या आप नमक के तथ्य, जोखिम और स्वास्थ्य लाभ जानते हैं?
कितनी बार आपने अपना खाना चखने के बाद अपनी नाक को घुमाया है, यह कहते हुए कि "Salt (नमक) पर्याप्त नहीं है"? या इसे थूक दें क्योंकि यह बहुत नमकीन था? यह उस घटक पर है जिसे सही होने की आवश्यकता है। इसलिए, भले ही आपको लगता है कि आप नमक के बारे में जानने के लिए आवश्यक सब कुछ जानते हैं, फिर से सोचें।नमक क्या है और यह कहाँ से आता है? What is salt and where does it come from?आपके द्वारा खाया जाने वाला अधिकांश नमक समुद्री जल से आता है या पृथ्वी के भीतर गहरे से खनन किया जाता है।समुद्री जल को मानव निर्मित नहरों से जुड़े उथले वाष्पीकरण तालाब की ओर मोड़ दिया जाता है। तालाब पानी से भर जाता है, और वाष्पीकरण की प्राकृतिक प्रक्रिया के माध्यम से पानी धीरे-धीरे गायब हो जाता है, जिससे
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