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करेले(bitter gourd) में विटामिन ए, विटामिन सी, जिंक और फोलेट आदि से भरपूर होता है, वहीं मधुमेह वालों के लिए भी यह फायदेमंद होता है।करेला(bitter gourd) मधुमेह रोगियों के लिए रामबाण इलाज है, जो ब्लड शुगर को आसानी से नियंत्रित करने में मदद करता है। लेकिन अक्सर देखा गया है कि लोग करेले का इस्तेमाल तो करते हैं लेकिन उसके बीजों को फेंक देते हैं। जबकि करेले का उपयोग करने का सही तरीका यह है कि इसे बीजों के साथ पूरा प्रयोग करें, ताकि आपको इसके सभी गुणों के साथ-साथ बीज का भी लाभ मिले।क्या हम रोजाना करेले का जूस पी सकते हैं (bitter gourd juice): करेले को सुपरफूड माना जाता है। ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने के लिए सबसे ज्यादा डायबिटिक डाइट का ध्यान रखना होता है। करेले के फायदे बहुत हैं, लेकिन इसे मधुमेह में रामबाण माना जाता

बैगन(Brinjal) की सब्जी का नाम सुनते ही कई लोगों की नाक में दम हो जाता है. लेकिन वे यह नहीं जानते कि सब्जी के रूप में खाया जाने वाला बैंगन औषधीय गुणों से भरपूर होता है। आयरन की कमी वाले लोगों को भी इसका अधिक से अधिक सेवन करना चाहिए। अगर गलत तरीके से खाया जाए तो बैगन के कई दुष्प्रभाव भी होते हैं। आइए जानते हैं इसके गुणों के बारे में