Jackfruit Tag

मूल रूप से भारत का मूल निवासी कटहल(Jackfruit) एक उष्णकटिबंधीय फल है जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके स्वास्थ्य लाभ ऐसे हैं कि यह व्यापक रूप से निर्यात की जाने वाली वस्तु बन गई है। आमतौर पर कटहल को बढ़ने के लिए आर्द्र और गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है और ठंडे तापमान वाले देशों में इसे नहीं उगाया जा सकता है। दिखने में यह बाहर से कांटेदार और अंदर से मांसल होता है। एक कटहल के गूदे में 150 बीज तक हो सकते हैं।कटहल का स्वाद (Taste of Jackfruit) मांसल भाग ("बल्ब") को वैसे ही खाया जा सकता है, या काटकर पकाया जा सकता है। जब कच्चा (हरा) होता है, तो यह चिकन के बनावट में उल्लेखनीय रूप से समान होता है, जिससे कटहल मांस के लिए एक उत्कृष्ट शाकाहारी विकल्प बन जाता है। वास्तव में, डिब्बाबंद कटहल