Clay Pots (Matka) / मिट्टी के बर्तन (मटका) का पानी पीने के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

Clay Pots (Matka) / मिट्टी के बर्तन (मटका)

मिट्टी के बर्तन के पानी के फायदे: मिट्टी के बर्तन से पानी पीना सदियों पुरानी भारतीय प्रथा रही है। नीचे जानें इसके अद्भुत फायदों के बारे में।

Clay Pots (Matka), जिन्हें मटका या सुराही भी कहा जाता है, भारतीय घरों में मुख्य रहे हैं। पुराने दिनों में ये पानी पीने के लिए सबसे पसंदीदा विकल्प थे। अपने परिवार के बुजुर्गों से पूछें, और वे आपको बताएंगे कि कैसे उन्होंने अपनी रसोई में इस पारंपरिक बर्तन के लिए एक विशेष कोना आरक्षित रखा था। जबकि कुछ चुनिंदा लोग इसका उपयोग जारी रखते हैं, अधिकांश को यह थोड़ा पुराने ज़माने का लगता है। आख़िर सुराही रखने और हमारी रसोई में पहले से ही तंग जगह को और बढ़ाने की क्या ज़रूरत है? जब आपके पास आसानी से अन्य विकल्प हों तो यह थोड़ा अनावश्यक लग सकता है। लेकिन इन बर्तनों में वास्तव में आपके स्वास्थ्य के लिए कुछ आश्चर्यजनक लाभ हैं, जिससे आप शायद अब इसे अपनी रसोई में रखना चाहेंगे।

Amazing Health Benefits Of Drinking Water From Clay Pots:

मिट्टी के बर्तनों का पानी पीने के स्वास्थ्य लाभ:

1.  Natural cooling properties / इसमें प्राकृतिक रूप से ठंडक देने वाले गुण होते हैं :
पानी के भंडारण के लिए मिट्टी के बर्तनों का उपयोग करने का प्राथमिक कारण यह था कि वे स्वाभाविक रूप से इसे ठंडा करने में मदद करते थे। चूंकि ये बर्तन प्रकृति में छिद्रपूर्ण होते हैं, इसलिए वाष्पीकरण की प्रक्रिया तेज होती है, जिसके परिणामस्वरूप पानी पर प्राकृतिक रूप से ठंडा प्रभाव पड़ता है, जो गर्म धूप वाले दिनों में आपकी प्यास बुझाने के लिए आदर्श है। पोषण विशेषज्ञ रूपाली दत्ता के अनुसार, “मिट्टी के बर्तन का ठंडा पानी पीना ठंडे प्रशीतित पानी की तुलना में बेहतर विकल्प है, क्योंकि रेफ्रिजरेटर का ठंडा पानी स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है।”
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2.  Alkaline Water / क्षारीय पानी:
Clay Pots (Matka) में पानी के pH level को बढ़ाने की क्षमता होती है, जिससे यह थोड़ा क्षारीय हो जाता है। कुछ लोगों का मानना है कि क्षारीय पानी शरीर के pH level को संतुलित करने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है। हालाँकि, उपयोग की गई मिट्टी के प्रकार के आधार पर क्षारीयता की डिग्री भिन्न हो सकती है।

3.  Good for Your Throat / आपके गले के लिए अच्छा है :
यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जिन्हें अक्सर खांसी या सर्दी हो जाती है, तो सुराही का पानी पीना आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। जबकि बहुत सारे लोगो को रेफ्रिजरेटर से पानी पीने की आदत है, इससे आपकी स्थिति और खराब हो जाएगी। मिट्टी के बर्तन का पानी एक आदर्श तापमान बनाए रखता है जिससे गले में जलन नहीं होती है। यह इसे शांत करने और भविष्य में इस तरह के संक्रमण को रोकने में मदद करता है।

4. Helpful in digestion / पाचन में सहायक:
Clay Pots (मिट्टी के बर्तन) के पानी का तापमान आदर्श होता है, यह पाचन में सहायता करता है और पेट की समस्याओं जैसे सूजन और कब्ज से बचाता है। आयुर्वेद के अनुसार, बर्फ का ठंडा पानी पीने से हमारी पाचन प्रक्रिया धीमी हो सकती है। यह हमारे पेट में रक्त वाहिकाओं को संकुचित कर देता है, जिससे बहुत परेशानी हो सकती है। इसलिए, यदि आप अपने पाचन तंत्र को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो इस बदलाव पर विचार करें।

5.  Mineral Infusion / खनिज आसव:
Clay Pots (Matka) का पानी में calcium, magnesium और iron जैसे सूक्ष्म minerals छोड़ सकते हैं। ये खनिज पानी के पोषण मूल्य को बढ़ा सकते हैं और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।

6.  Promotes Metabolism / मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है:
आयुर्वेद के अनुसार, हमारे शरीर के तापमान के करीब पानी पीने से पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण होता है, जो बदले में आपके चयापचय को बढ़ावा देता है। इसे प्राप्त करने के लिए मिट्टी के बर्तन का पानी आदर्श है। दूसरी ओर, यदि आपके पास ठंडा पानी है, तो आपके शरीर को पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए अधिक मेहनत करनी पड़ती है, जिससे आपका चयापचय धीमा हो सकता है।

7.  Better Taste / बेहतर स्वाद:
बहुत से लोग पाते हैं कि प्लास्टिक या धातु के बर्तनों में रखे पानी की तुलना में मिट्टी के बर्तनों में रखे पानी का स्वाद हल्का और अधिक सुखद होता है। इससे पानी की खपत में वृद्धि को बढ़ावा मिल सकता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि इन लाभों को प्रदान करने में मिट्टी के बर्तनों की प्रभावशीलता उपयोग की गई मिट्टी की गुणवत्ता, निर्माण प्रक्रिया और जल स्रोत के आधार पर भिन्न हो सकती है। इसके अतिरिक्त, हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने के लिए मिट्टी के बर्तनों की उचित सफाई और रखरखाव आवश्यक है।

जबकि मिट्टी के बर्तनों का पानी पीने से संभावित स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, इसे स्वस्थ जीवन शैली के अन्य आवश्यक पहलुओं, जैसे संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और अच्छी स्वच्छता प्रथाओं को प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए। यदि आपके पास विशिष्ट स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं या पानी की गुणवत्ता संबंधी समस्याएं हैं, तो सुरक्षित और स्वच्छ पेयजल सुनिश्चित करने के लिए स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना या मिट्टी के बर्तन भंडारण के साथ जल शोधन विधियों का उपयोग करना उचित है।