Magnesium प्रमुख पोषक तत्वों में से एक है जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। यहां बताया गया है कि यह क्यों महत्वपूर्ण है और इसे अपने दैनिक आहार में कैसे शामिल करें।
एक स्वस्थ और संतुलित आहार खाने के महत्व को पर्याप्त नहीं बताया जा सकता है। विशेषज्ञ अक्सर इस बात पर जोर देते हैं कि सभी पोषक तत्वों से युक्त संतुलित आहार अच्छे स्वास्थ्य की कुंजी है। Protein और carbohydrates जैसे मैक्रोज़ हों या potassium और magnesium जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व हों, एक स्वस्थ संतुलित आहार के बहुत सारे घटक हैं। लेकिन हम अक्सर अपने दैनिक आहार में उनमें से कुछ को नज़रअंदाज़ कर देते हैं। Magnesium उनमें से एक है। यहां आपको इस महत्वपूर्ण खनिज के बारे में जानने की आवश्यकता है और हम इसे अपने दैनिक आहार में कैसे प्राप्त कर सकते हैं।
Why Magnesium is Important for Our Health?
मैग्नीशियम हमारे शरीर के सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है। यह हमारी हड्डियों में मौजूद होता है और उनका 60-70% हिस्सा बनाता है। यह हमारे दिन-प्रतिदिन के कामकाज में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। “मैग्नीशियम शरीर में कई प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण है, जिसमें मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों को विनियमित करना, रक्त शर्करा के स्तर, रक्तचाप और प्रोटीन, हड्डी और DNA बनाना शामिल है,” नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ ने अपनी वेबसाइट पर कहा है। आमतौर पर, पुरुषों को रोजाना कम से कम 400 mg मैग्नीशियम का सेवन करना चाहिए, जबकि महिलाओं को हर दिन कम से कम 310 mg मैग्नीशियम लेना चाहिए।
तो, क्या यह संभव है कि हमारे पास मैग्नीशियम की कमी हो सकती है? “Magnesium की कमी अत्यधिक असंभव है, खासकर यदि आप संतुलित आहार का सेवन कर रहे हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि मिट्टी में मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है, इसलिए यह एक तरह से हमारे भोजन में अपना रास्ता खोज लेता है या अन्य।” हालांकि, कुछ लोगों में मैग्नीशियम की कमी विशेष रूप से gastrointestinal बीमारियों या type-2 diabetes जैसी लंबी अवधि की बीमारियों वाले लोगों के साथ होती है। मैग्नीशियम की कमी से भूख न लगना, मतली, थकान, नींद न आना और मांसपेशियों में ऐंठन जैसे लक्षण हो सकते हैं।
Signs of Magnesium Deficiency / मैग्नीशियम की कमी के लक्षण
ज्यादातर लोग जो फलों, सब्जियों, अनाज और फलियों से भरपूर स्वस्थ आहार खा रहे हैं, उनमें मैग्नीशियम की कमी नहीं है। हालाँकि, यदि आप अनिश्चित हैं, तो देखने के लिए कुछ संकेत हैं।
मैं एक चिकित्सा पेशेवर नहीं हूं और मैं केवल वही साझा करता हूं जो मेरे लिए काम करता है
मैग्नीशियम की कमी के लक्षण हो सकते हैं जैसे:
- भूख में कमी
- जी मिचलाना
- उल्टी करना
- थकान
- कमज़ोरी
दोबारा, पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श किए बिना कोई बदलाव न करें!
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1. Avocado / एवोकैडो
एवोकैडो अपनी स्वस्थ वसा सामग्री के साथ-साथ अच्छी मात्रा में फाइबर के लिए जाना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह Magnesium का भी एक बड़ा स्रोत हो सकता है। एक मध्यम आकार के एवोकैडो, वजन में लगभग 150 ग्राम, में 29mg तक मैग्नीशियम हो सकता है, जो USDA डेटा के अनुसार दैनिक अनुशंसित मूल्य का 7% तक पूरा कर सकता है।
2. Dark Chocolate / डार्क चॉकलेट
लगभग 70% cocoa solids वाली डार्क चॉकलेट वास्तव में शरीर के लिए एक से अधिक तरीकों से फायदेमंद हो सकती है। सबसे पहले, यह antioxidants से भरा हुआ है और हृदय स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। फिर, यह Magnesium, copper, iron और manganese सहित आवश्यक खनिजों से भी समृद्ध होता है। तो, इस स्वस्थ उपचार पर स्टॉक करें और अपराध-मुक्त इसका आनंद लें।
3. Pumpkin And Chia Seeds / कद्दू और चिया बीज
सिर्फ कद्दू के बीज ही नहीं, बल्कि चिया के बीज भी आपके मैग्नीशियम के सेवन को बढ़ाने और कमी से बचने का एक शानदार तरीका है। जबकि कद्दू के बीज में प्रति ounce 156mg मैग्नीशियम होता है, NIH के अनुसार, Chia के बीज में 111mg प्रति ounce होता है। इसका मतलब है कि एक साथ, वे आपकी दैनिक मैग्नीशियम आवश्यकता का 62% तक जोड़ सकते हैं!
4. Spinach / पालक
Per 100 gram Spinach = 79 mg Magnesium
Spinach के द्वारा प्रदान किए जाने वाले विभिन्न अन्य फायदों में, पालक मैग्नीशियम का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है। NIH के अनुसार, आधा कप उबला हुआ पालक आपकी दैनिक मैग्नीशियम आवश्यकता का 19% तक प्रदान कर सकता है। अन्य पत्तेदार साग जैसे collards या kale भी आपके दैनिक आहार में Magnesium के अच्छे स्रोत हैं।
5. Beans and Legumes / बीन्स और फलियां
इन दोनों पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों को vegetarian protein का उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है। लेकिन इनमें भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम भी होता है। हरी बीन्स, peanuts, soy, kidney beans(राजमा) या यहां तक कि edamame ये कुछ अद्भुत Magnesium युक्त खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं। आप इनसे प्राप्त उत्पादों जैसे soy milk या tofu का भी उपयोग कर सकते हैं।
6. Cashew / काजू
Per 100 gram Cashews = 292 mg Magnesium
काजू को लेकर बहस कभी न खत्म होने वाली है। लेकिन उनके बारे में एक पहलू जो अकाट्य है, वह है उनमें मैग्नीशियम की मात्रा। काजू के एक औंस में आधा कप पालक के बराबर मैग्नीशियम की मात्रा होती है। इस प्रकार, यह इस पोषक तत्व को अपने आहार में शामिल करने का एक शानदार तरीका है!
अपने आहार में कोई भी बड़ा बदलाव करने से पहले आहार विशेषज्ञ या योग्य चिकित्सक से परामर्श करना हमेशा याद रखें। स्वस्थ रहें, खुश रहें!
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। wellhealthorganic.com इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।
