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Dahi हमारे दैनिक आहार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लेकिन क्या इसका रोजाना सेवन करना भी सुरक्षित है? हम आपके लिए दही का सेवन करने से पहले विचार करने के लिए कुछ बाते लेकर आए हैं।जब भारतीय व्यंजनों की बात आती है, तो Dahi एक आवश्यक खाद्य पदार्थ है जिसे पीढ़ियों से खाया जाता रहा है। गर्म गर्मी के महीनों के दौरान, यह मलाईदार खुशी हर घर में एक प्रधान बन जाती है। दही, जिसे दही या दही के रूप में भी जाना जाता है, लस्सी, चास, कढ़ी, कबाब और विभिन्न स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने में एक महत्वपूर्ण सामग्री है। यह कहना उचित है कि यह लगभग सभी भारतीय व्यंजनों के साथ अच्छा लगता है और चावल, रोटी और पराठे के साथ बहुत अच्छा लगता है। यह न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर

दही(Curd) कुछ लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है। हां! दही खाने के नुकसान भी हैं। दही के फायदों के बारे में तो हर कोई बात करता है लेकिन दही के साइड इफेक्ट के बारे में जानना भी जरूरी है।किन लोगों को दही नहीं खाना चाहिए? (Who should not eat curd?) :वात रोग से पीड़ित लोगों को रोजाना दही नहीं खाना चाहिए। दही एक खट्टा भोजन है और खट्टे खाद्य पदार्थ जोड़ों के दर्द को तेज करने के लिए जाने जाते हैं। कमजोर पाचन तंत्र वाले लोगों को रात के समय दही नहीं खाना चाहिए। अगर आपको अक्सर एसिडिटी, अपच या एसिड रिफ्लक्स की समस्या रहती है, तो पाचन सुस्त होने पर आपको दही नहीं खाना चाहिए, जो आमतौर पर रात में होता है। दही हड्डियों और दांतों को मजबूती प्रदान करता है, लेकिन जिन लोगों को पहले से