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मक्का(maize), जिसे मकई(corn) के रूप में भी जाना जाता है, लगभग 10,000 साल पहले दक्षिणी मैक्सिको में स्वदेशी लोगों द्वारा पहली बार बनाया गया अनाज है। रिमझिम बारिश में मक्के खाना मुमकिन नहीं… भुना हुआ देशी मकई हो या भाप में पका हुआ अमेरिकी मकई… दोनों का अपना मजा है. आज के इस लेख में…