Breakfast Tag

जैसे-जैसे अधिक से अधिक लोगों ने दिन के पहले भोजन (Breakfast) के लिए बाहर खाने की आदत हासिल की, भारतीय नाश्ते का पैलेट बदल गया है। फ्रैंचाइज़ इंडिया के एक सर्वेक्षण के अनुसार, तीन में से एक व्यक्ति सप्ताह में दो दिन से अधिक बाहर नाश्ता करता है।अब भारतीय Breakfast मेनू परांठे, डोसा, इडली और पोहा तक सीमित नहीं है। पेनकेक्स, कॉर्नफ्लेक्स, सॉसेज, बैगल्स और मफिन जैसे प्रोसेस्ड और मीठे नाश्ते के विकल्प लोकप्रिय हो गए हैं।नेट्रिन स्पोर्ट्स टेक्नोलॉजीज, हैदराबाद में एक पोषण विशेषज्ञ, स्वस्ति उपाध्याय कहते हैं, “साबुत अनाज, जिसे आमतौर पर नाश्ता Breakfast के रूप में जाना जाता है, आमतौर पर संसाधित किया जाता है। इसमें बहुत सारी अतिरिक्त शर्करा भी होती है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ आंत के वनस्पतियों के लिए खतरा हैं और उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय के मुद्दों को जन्म देते हैं।"उपाध्याय कहते हैं, "उचित, संतुलित