मिट्टी के घड़े(Earthen Pot) के पानी का सेवन करने से चिकित्सीय लाभ हो सकते हैं। यह सदियों पुरानी प्रथा न केवल स्टील,प्लास्टिक या अन्य कंटेनरों का एक पारंपरिक विकल्प है, बल्कि अपनाने के लिए एक स्वस्थ और चिकित्सीय विकल्प भी है।
जब रेफ्रिजरेटर का व्यापक रूप से उपयोग नहीं था, उस समय पे पानी ठंडा करने के लिए मिट्टी के बर्तनों का उपयोग किया जाता था क्योंकि वे पानी को प्राकृतिक रूप से ठंडा करने में मदद करते थे।
मिट्टी के घड़े का पानी पीने के स्वास्थ्य लाभ (Health Benefits of drinking Earthen Pot water) :
प्राकृतिक शीतलन गुण (Natural cooling):
मिट्टी के बर्तन में पानी रखने से पानी को प्राकृतिक रूप से ठंडा करने में मदद मिलती है। मिट्टी के बर्तन की सतह पर छोटे-छोटे छिद्र होते हैं और इन छिद्रों से पानी जल्दी वाष्पित हो जाता है। मिट्टी के बर्तन वाष्पीकरण के सिद्धांत पर काम करते हैं, जो पानी को ठंडा करने में मदद करता है।
चूंकि मिट्टी का घड़ा झरझरा होता है, यह धीरे-धीरे पानी को ठंडा कर देता है जो कि एक ऐसा गुण है जो किसी अन्य कंटेनर में नहीं है।
प्रकृति में क्षारीय (Alkaline in nature) :
मानव शरीर अम्लीय प्रकृति(acidic in nature) का है, जबकि मिट्टी क्षारीय(alkaline) है। हम जो कुछ भी खाते हैं उसका अधिकांश हिस्सा शरीर में अम्लीय(acidic) हो जाता है और विषाक्तपदार्थ(toxins) पैदा करता है। मिट्टी प्रकृति में क्षारीय है जो अम्लीय खाद्य पदार्थों के साथ परस्पर क्रिया करता है और पर्याप्त PH संतुलन प्रदान करता है। यही कारण है कि मिट्टी के बर्तन का पानी पीने से एसिडिटी और पेट की समस्याओं को दूर रखने में मदद मिलती है।
चयापचय(metabolism) को बढ़ाता है :
जब हम प्लास्टिक की बोतलों में रखा पानी पीते हैं तो उसमें बिस्फेनॉल ए (Bisphenol A) या बीपीए(BPA) जैसे जहरीले रसायन होते हैं, जो शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचाते हैं।
मिट्टी के बर्तन में रखा पानी किसी भी प्रकार के रसायनों से रहित होता है, इस प्रकार मिट्टी के बर्तन का पानी रोजाना पीने से चयापचय को बढ़ावा मिल सकता है। यह पानी में मौजूद मिनरल्स की वजह से पाचन क्रिया को भी बेहतर कर सकता है।
लू(Sunstrokes) से बचाता है
गर्मी के महीनों में लू एक आम समस्या है। मिट्टी के बर्तनों का पानी पीने से लू का मुकाबला करने में मदद मिलती है क्योंकि मिट्टी के बर्तन पानी में समृद्ध खनिजों और पोषक तत्वों को बरकरार रखते हैं और जल्दी से पुनर्जलीकरण में मदद करते हैं। जो आपके शरीर को शीतल शीतलन प्रभाव भी प्रदान करेंगे।
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बीमारी से बचाता है
फ्रिज का ठंडा पानी सर्दी और खांसी को बढ़ावा दे सकते है। और मिट्टी के बर्तन का पानी का एक आदर्श तापमान होता है। जो गले पर कोमल होता है। और किसी के पुराने या खांसी को बढ़ाता नहीं है।
