अनानास को खाने में कैसे उपयोग करें और अनानास से होने वाले फायदे | Benefits of Pineapple in Hindi
अनानास का परिचय । Introduction of pineapple :
Pineapple अपना खट्टे मीठे स्वाद से पहचाने जाने वाला फल है। ज्यादा लोग अनानास खाना पसंद करते हैं मगर इसके काटने पीटने के झंझट की वजह से इसको खा नहीं पाते हैं यह खरीदते ही नहीं क्योंकि उसको काटने पीटने में उनको काफी झिझक का सामना करना पड़ता है तब जाकर के वह इसको खा पाते हैं। क्योंकि लोगों को यह नहीं पता होता कि इसके खाने से क्या-क्या फायदे है और इतने झंझट करने के बाद इसको खाया क्यों जाए। इस पोस्ट में हम आपको अनानास के फायदों के बारे में बताएंगे कि इसको खाने से कौन कौन से फायदे होते हैं और यह हमारे स्वास्थ्य के लिए किस प्रकार लाभदायक हैं।
अनानास का खाने में कैसे उपयोग करें | How to use pineapple :
आप इसे कड़ी में ऐड कर सकते हैं। इससे रायता बना करके भी खाया जा सकता है। Pineapple से आप सलाद भी बना करके खा सकते हैं। Pineapple का बेकरी में भी बहुत उपयोग किया जाता है आपने सुना होगा कि पाइनएप्पल पेस्ट्री खाने में बहुत टेस्टी होती है। क्योंकि दोस्तों उसके अंदर अनानास का यूज़ होता है तभी जाकर के वह इतनी टेस्टी बनती है। टेस्टी के साथ-साथ आप इसके जूस का भी मजा उठा सकते हैं। इससे आपको स्वाद भी मिलेगा और आपका स्वास्थ्य भी अच्छा बना रहेगा। दोस्तों यह आपकी चॉइस है इसको खाना या फिर नहीं खाना हम तो बस आपको उसके फायदे बता सकते हैं।
अनानास खाने के फायदे | Benefit of eating pineapple :
Pineapple खाने से आपका इम्यून सिस्टम मजबूत बनेगा जिससे आपको छोटी मोटी बीमारियां परेशान नहीं करेंगी। आपका इंफेक्शन से बचाव होगा और यह तभी होगा जब आपके शरीर में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होगी अनानास एक विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत है।
1. हड्डियों को मजबूत करता है अनानास का सेवन | Pineapple intake strengthens bones :-
Pineapple आपकी बॉडी के लिए सुरक्षा कवच का काम करता है। अनानास का सेवन करने से हड्डियां मजबूत रहेंगी तो चलने फिरने का भी मजा आएगा अगर यह मजा हम लंबे समय तक ले सके तो अनानास को अपने फलों की सूची में जरूर शामिल करें। अनानास में पाया जाने वाला मैग्नीशियम हमारी हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में बहुत सक्षम माना जाता है।
2. अनानास के सेवन से मिलता है अर्थराइटिस मे फायदा | pineapple gives benefit in arthritis :
इसमें एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं ।इसे रेगुलर लेने से अर्थराइटिस जैसी समस्याओं से भी हमको छुटकारा मिलता है तथा इससे होने वाले दर्द में भी राहत मिलती हैं। घाव जल्दी भरता है दर्द और सूजन कम होती है और मसल पेन में भी आराम मिलता है Pineapple में ऐसा एंजाइम पाया जाता है जो प्रोटीन को डाइजेस्ट करने में हमारी मदद करता है। हमारे मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाता है फाइबर रिच फूड होने के कारण पाचन क्रिया में भी हमारी मदद करता है।
3. आंखों के लिए फायदेमंद है अनानास का सेवन | pineapple is beneficial for the eyes :
इसके साथ में इसमें beta-carotene और विटामिन ए होता है जो हमारी आंखों के लिए बहुत लाभप्रद माना जाता है। इसे नियमित रूप से लेने से बढ़ती उम्र के साथ आंखों की रोशनी कम होने के खतरे से छुटकारा मिलता है।
4. अनानास के सेवन से होता है सर्दी जुखाम या वायरल इन्फेक्शन से बचाओ | Consumption of pineapple helps prevent cold or viral infection :
Pineapple के खाने से हमें सर्दी जुखाम गले में खराश से आराम मिलता है। सर्दियों में गले के आसपास होने वाली सूजन से भी हमको काफी आराम मिल जाता है। और धीरे-धीरे सूजन खत्म हो जाती है।
5. अनानास के सेवन से रक्त प्रणाली में पहुंचता है फायदा! | pineapple reaches the blood system :
Pineapple में पाए जाने वाला Bromelain enzyme रेस्पिरेटरी सिस्टम मैं म्यूकस को पतला करता है तथा ब्रीथिंग को इंप्रूव करता है। Blood clot का खतरा भी कम हो जाता है ।इसलिए हमको पाइनएप्पल के एक या दो पीस रेगुलरली खाने चाहिए। अनानास का एसिडिक होने के कारण हमारी ओरल हेल्थ के लिए भी बहुत बढ़िया है यह मुंह में बैक्टीरिया पैदा नहीं होने देता जिससे कि हमारे दांत मजबूत बने रहते हैं।हां इसको खाने के बाद तुरंत ब्रश नहीं करना चाहिए इससे हमारी दांतो की हालत पर असर पड़ता है।
6. गर्भवती महिला के लिए फायदेमंद है अनानास का सेवन | pineapple is beneficial for pregnant woman :
गर्भवती महिला के लिए भी इसका सेवन बहुत फायदेमंद है अगर वह रोज सुबह उठकर इसका एक या दो पीस का सेवन करें तो उनका मॉर्निंग सिकनेस से बचाव रहेगा।तथा बाकी पोषक तत्वों से जो फायदा होगा वह तो होगा ही।अनानास का सेवन आपके लिए कितना सही रहेगा यह आप अपने चिकित्सक से परामर्श कर सकती हैं। इस में विटामिन बी पाया जाता है जो बच्चे की सेहत के लिए बहुत लाभकारी होता है बच्चे के जन्म होने के बाद यह उसको वायरल इन्फेक्शन से बचाने में मदद करता है।
कुछ लोगों का कहना है कि Pineapple खाने से उनके दांत खट्टे हो जाते हैं इसलिए वह अनानास नहीं खाते तो दोस्तों इसका एक उपाय है अनानास को सीधे खाने के बजाय आप इसका जूस पी सकते हैं जिससे आपके दांत खट्टे भी नहीं होंगे और आपको इसका फायदा भी मिल जाएगा। शोध में पाया गया है यदि आप एक गिलास अनानास का जूस पी लेते हैं तो दिन भर का 73% विटामिन सी आपको उसमें मिल जाता है। यह हमारे खून को पतला करता है जिससे हमारा खून का बहाव ठीक बना रहे।
7. अनानास के सेवन से दूर होती है ह्रदय संबंधी बीमारियां | Heart diseases are overcome by the use of pineapple :
विटामिन सी एक मजबूत एंटी ऑक्सीडेंट होने के कारण free radical के खतरे को कम कर हमें कैंसर , हार्ट अटैक तथा स्ट्रोक जैसे दिल से संबंधित कई बीमारियों को खत्म कर देता है।
8. ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए फायदेमंद है अनानास का सेवन | Pineapple is beneficial for blood pressure patients :
ब्लड प्रेशर के मरीज Pineapple का सेवन शौक से कर सकते हैं जिनका ब्लड प्रेशर हाई रहता है उनके लिए इसका उपयोग बहुत लाभकारी साबित होता है क्योंकि इसके अंदर पोटेशियम ज्यादा मात्रा में पाया जाता है और सोडियम कम मात्रा में पाया जाता है इसके एक कप सेवन से लगभग आपको 195 मिलीग्राम पोटैशियम मिलता है तथा 1 मिलीग्राम सोडियम तो हाई ब्लड प्रेशर के मरीज इसका सेवन बड़े शौक से कर सकते हैं तथा ब्लड प्रेशर जैसी परेशानी से बच सकते हैं।मगध ध्यान देने योग्य बात यह है कि इसका ज्यादा सेवन भी आपके स्वास्थ्य पर असर डाल सकता है तो कृपया करके आप अपने चिकित्सक से परामर्श जरूर करें।
9. त्वचा के लिए लाभप्रद है अनानास का उपयोग | Use of pineapple is beneficial for the skin :
अगर आप भी निखरती हुई त्वचा पाना चाहते हैं तो आप Pineapple का सेवन जरूर करें क्योंकि इसके अंदर पाए जाने वाले एंटी ऑक्सीडेंट आपकी त्वचा के लिए बहुत लाभदायक होते हैं यह आपको दोनों तरीके से मदद पहुंचाता है खाने पर भी और चेहरे पर लगाने पर भी पके हुए अनानास को मसल कर यानी पेस्ट बनाकर और इसके अंदर शहद मिलाकर चेहरे पर लगाएं और 10 मिनट बाद धो दें उसके बाद देखिए आपके चेहरे पर एक नया ग्लो दिखाई देगा और आपकी त्वचा एक आरामदायक नरमाहट महसूस करेगी।
अनानास का पोटैशियम से भरपूर होने की वजह से इसका सेवन करने वालों को मांसपेशियों के खिंचाव से मदद मिलती है। चिकन मांस मछली इनको पचाने के लिए भी अनानास का जूस बहुत फायदेमंद होता है।
Things to be noted for pineapple eaters.
अनानास खाने वालों को ध्यान देने योग्य बातें।:-
1. Pineapple का सेवन हमें एक नियमित मात्रा में ही करना चाहिए रोजाना के तौर पर इसका एक या दो पीस स्लाइस के रूप में खाना चाहिए इससे आपको दिनभर की जरूरत के अनुसार विटामिन सी तथा अन्य पोषक तत्व मिल जाएंगे।
2. यदि Pineapple को आप ज्यादा खाते हैं और खाते हैं आपके होठों पर या गले में सूजन आ जाए तो इसको खाना तुरंत रोक दें वह सूजन कुछ देर बाद अपने आप समाप्त हो जाएगी अगर सूजन के साथ साथ आपको रैशेज भी हैं तो यह एक एलर्जी का रूप होता है इसके लिए आप अपने चिकित्सक से तुरंत मिले और अनानास का सेवन बिल्कुल भी ना करें।
3. मधुमेह के मरीज इसका स्वाद लेने के लिए उसका उपयोग करें यानी इसकी एक ही स्लाइस खाएं इससे ज्यादा ना खाएं क्योंकि इसके अंदर ग्लाइसिडिक इंडेक्स हाई होता है जिसकी वजह से इसका ज्यादा सेवन मधुमेह रोगियों के लिए थोड़ा परेशान दायक हो सकता है।
4. Pineappleके अंदर पोटैशियम की मात्रा अधिक पाई जाती है जिन लोगों को किडनी से संबंधित कोई भी परेशानी है उनको इसके सेवन से परहेज करना चाहिए क्योंकि अधिक पोटैशियम होने की कारण यह आपके लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है।
आपने देखा कि अनानास हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना लाभदायक है तो दोस्तों आज से ही आप अपने फलों के अंदर अनानास को भी उतना ही महत्व दे जितना की अन्य फलों को देते हैं तथा डॉक्टरी सलाह पर इसका सेवन उचित मात्रा में करें ताकि इसके फायदे आपको मिल सके और इसके कोई साइड इफेक्ट या नुकसान आपको ना हो।
