बच्चे के पाचन तंत्र को पूरी तरह से विकसित होने में एक साल तक का समय लग सकता है। मां के दूध की तुलना में गाय के दूध को पचाना शिशुओं के लिए अधिक कठिन होता है। अध्ययनों के अनुसार, गाय के दूध में उच्च प्रोटीन और खनिज तत्व आपके बच्चे के विकासशील गुर्दे पर दबाव डाल सकते हैं। इसके अतिरिक्त, गाय के दूध में शिशुओं के लिए आयरन, विटामिन सी और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है। सीके बिड़ला अस्पताल, गुरुग्राम में वरिष्ठ स्त्री रोग विशेषज्ञ और प्रसूति रोग विशेषज्ञ डॉ ने चेतावनी दी, “गाय के दूध प्रोटीन पाचन तंत्र की परत को परेशान कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप मल में रक्त होता है, जो कुछ नवजात शिशुओं में लौह की कमी वाले एनीमिया का कारण बन सकता है।” कि गाय का दूध बढ़ते बच्चों के लिए स्वास्थ्यप्रद वसा प्रदान नहीं करता है। हालांकि, एक वर्ष से अधिक उम्र के शिशुओं को संतुलित आहार के हिस्से के रूप में गाय का दूध दिया जाना चाहिए जिसमें अनाज, फल, सब्जियां और मांस शामिल हैं। विशेषज्ञ डॉ. गाय के दूध के संबंध में कुछ प्रश्न स्पष्ट करती हैं।
गाय के दूध का परिचय कब दें?
एक वर्ष की आयु तक पहुंचने पर बच्चों को गाय का दूध दिया जा सकता है, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में। शुरू करने के लिए, इसे स्तन के दूध, फॉर्मूला दूध, या उबलते और ठंडे पानी के साथ जोड़ा जा सकता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि नवजात शिशु का संक्रमण सुचारू रूप से हो। आप इसे अन्य खाद्य पदार्थों में मिलाकर शुरू कर सकते हैं जो आपके बच्चे को यह देखने के लिए पसंद है कि क्या वह इसे बिना किसी समस्या के पचा सकता है।
गाय के दूध और मां के दूध का 1:3 मिश्रण बनाया जा सकता है। इसका मतलब है कि संयुक्त दूध एक भाग गाय का दूध और तीन भाग स्तन का दूध होगा। आप स्तन के दूध का प्रतिशत घटाते हुए धीरे-धीरे गाय के दूध का प्रतिशत बढ़ा सकते हैं। बच्चे को अंततः सिर्फ गाय का दूध दिया जाएगा। इसे खिलाने के समय से कम से कम एक घंटा पहले दिया जाना चाहिए। यह बच्चों को अन्य खाद्य पदार्थों के लिए उनकी भूख से समझौता किए बिना दूध से आवश्यक पोषण प्राप्त करने में सक्षम बनाता है।
एक बच्चे को कितना गाय का दूध चाहिए?
धीरे-धीरे परिचय के बाद, एक साल के बच्चे को रोजाना लगभग 1-1.5 कप दूध दिया जा सकता है। आप इसका एक डेयरी संस्करण भी परोस सकते हैं, जैसे दही या पनीर।
गाय के दूध के स्वास्थ्य लाभ Health Benefits Of Cow’s milk
गाय का दूध शिशुओं के लिए अच्छा होता है क्योंकि इसमें बहुत सारा कैल्शियम होता है, जो मजबूत हड्डियों, दांतों और मांसपेशियों के विकास के लिए आवश्यक है। इसमें विटामिन डी होता है, जो शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है।
दूध में प्रोटीन भी प्रचुर मात्रा में होता है, जो आपके बच्चे के विकास में सहायक होता है। इसमें कार्ब्स भी होते हैं, जो आपके बच्चे को वह ऊर्जा देते हैं जिसकी उसे पूरे दिन आवश्यकता होती है। बच्चों के लिए कैल्शियम युक्त आहार मजबूत हड्डियों, निम्न रक्तचाप और स्वस्थ हृदय जैसे लाभ प्रदान करता है।
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